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第632章 指点三个同行人做菜(第3页)

无论是电视台来的两个人,还是丁远、高永福和侯冬三人,都觉得这道菜相当的香,让他们很想尝尝看。

冯正明看出几个人都想尝尝,让丁远去找来碗筷,让大家先吃吃看。

丁远去找来了碗筷,大家一起品尝起这道几分钟时间里做出的菜。

一吃之下,两个电视台来拍摄的人先被惊到。

“好吃,真好吃啊。”

“原来西红柿炒鸡蛋这么好吃?”

丁远、高永福和侯冬也吃的感到惊艳。

关键是,盆子里鸡蛋被炒得相当蓬松,并且吸足了西红柿的汁水。

西红柿经过了煸炒,也是激发出了别样风味。

最后的小葱花更可以算是点睛之笔。

整道菜相当简单,但就是好吃。

冯正明等几个人吃完,笑呵呵对几个人提醒:“好了,简单的家常菜吃完,接下来可是正式的菜,是今晚用来招待大家的。”

两位电视台的人是赶紧认真盯着看。

果然接下来的菜,没有让两位电视台的人白来。

冯正明不再是自己一个人做菜。

让丁远、高永福和侯冬跟着自己一起做。

他如同是后厨里的一位指挥家。

把后厨的一切协调的井井有条。

让三个人在他指挥下,可以发挥出他们可能平时都不曾展现出的水准来。

像是丁远都不敢相信,自己能做出一盘火候恰到好处的爆炒腰花。

高永福也不敢相信,自己竟然能把醋溜白菜做的香味扑鼻。

最惊讶的人还是侯冬。

他在冯正明指点下,竟然完成了干烧鲳鱼这么一道大菜。

三个人盯着自己做出来的菜。

一切都让三个人觉得有些不真实。

冯正明笑着鼓励三人:“好了好了,都别愣着,别让我们的客人等太久,你们开始上菜,剩下的交给我来就行。”

丁远、高永福、侯冬三人顿时醒过神来,赶紧开始去外面上菜。

冯正明则是继续烹饪,除了一些经典的鲁菜,他还就地取材,准备了一些比较新鲜的海鲜。

来了一个酱焖的海鲜杂烩。

又用一些寿光的蔬菜清炒几个素菜。

当然,最关键的还是经典鲁菜,九转大肠和葱烧海参。

两个电视台的人蹲在后厨,看着冯正明做,他们真的是感到眼花缭乱。

明明是两道相当考验厨师能力的菜,可是在冯正明手上就是那么简单。

冯正明没有做葱烧海参,主要还是葱烧汁准备太费时间。

他是提前把海参和肘子一起炖,做了一道海参扒肘子。

出锅装盘后,当冯正明淋上勾芡后的汤汁,光是看着已经让两个电视台的人忍不住直咽口水。

陆陆续续,一道一道菜从后厨被端出去。

等候在外面的人,很快全都被上桌的一道道菜惊到。

寿光当地的人没有想到,冯正明用半个下午时间,就能做出一桌如此丰盛的菜。

最关键的是,这其中竟然有所有人提起鲁菜一定会想到的九转大肠。

还有相当豪横的海参扒肘子。

这些菜每一道,可能平时大家都没有怎么吃过的。

等到冯正明完成所有菜,从后厨里走出来。

寿光的众人纷纷迎上前。

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