姜乔进来时,正好看见姜母愁眉苦脸的模样。
陆川送来的猪肉是五花肉,大约在三四十斤左右,更别说一大片没剁的排骨。
肉放不住,那就把肉都做了!
她想起冬天能吃到的各种香肠。
索性就将猪肉做成香肠,做两个口味,一个是麻辣,一个是原味。
“妈,不如把猪肉做成香肠吧,一个麻辣或者是香辣口味,一个是原味。往年这个时候,已经开始置办年货了。”
现在是十一月底了,还有一个月就是过年了。
以往这个时候,天气变得寒冷,家家户户也要开始置办年货。
等过年的时候,还要置办一批。
现在置办的,是现在吃的。
姜乔话一出,引来众人附和声。
“是啊,往年这个时候,差不多就要开始做香肠了!干脆我们就做香肠就行!”
做香肠简单,佐料什么的,她手里就有!
就连肠衣,也都有专门囤的。
还是去买佐料的时候,瞧见有肠衣,要了好几箱。
几人打定主意,姜乔借着去储物间拿东西的理由,将所需要的东西都翻找了出来。
东西拿出来后,姜乔就将东西交给了姜母,自己则是撸起袖子,在一旁打下手。
说是打下手,其实也不用她帮忙。
大姨和三姨自然而然接过她的工作。
没事干的姜乔,只好带着哥哥姐姐们,去制作几个简易的漏斗,专门用来将肉灌入肠衣中。
等姜母她们处理好猪肉后,灌装的事情,就交给了小辈们。
姜致远则是负责将灌好的肠,拿到阳台上晾晒。
灌好的香肠,等一两天就能吃了。
这个时候已经腌入味了,放在锅里蒸上两三根。
蒸好后,再将香肠切成肉片。
这个时候的香肠,肉质十分嫩,切不了薄片,只能切成厚厚一片。
不论是卷饼吃,还是配米饭吃,都十分香。
灌好的香肠晾在阳台上,姜乔看着剩下的排骨,索性来个排骨宴。
炖排骨,熬排骨,炒排骨。
桌子上都是排骨。
姜母还炒了几个下酒菜,专门让姜致远几人喝点小酒。
这些日子,姜致远为了种植的事情,一直不敢沾酒,肚子里早就哟馋虫在叫唤。
一听说能喝酒了,当即就去隔壁喊人了!
姜家和两个姨家里,都没有人能喝酒。
姜致远又不想独自喝酒,索性就去隔壁喊人了。
姜乔还来不及询问老爸要干什么,人就出去了,不多时,又回来了。
身后还跟着一个长相俊美的男人。
是隔壁的陆川。
姜乔无言扭过头。
她怎么觉得,父母跟陆川的关系不是一般好啊!
摇了摇头,是她多心了!
“姜婶,大姨三姨,抱歉,我又来打扰你们了!”
陆川不是空手来的,手里还端着两碟子菜,进门就先冲着姜母几人打招呼。
姜母一脸惊喜站起身,来到陆川身边,瞧着对方端来的红烧肉和锅包肉,眼底染上诧异神色。
“喊你过来吃饭,你怎么还自己带菜了?快来入座,你就坐在乔乔身边就行!”
?姜母将人安排在姜乔身边,又顺手将两个肉菜放在了姜乔面前。
姜乔:?