“开始正式做菜。”
下一道工序正式展开。
两人都各自闷头做起菜来。
其实,在做菜的过程中是看不出什么的。
原因只有一个,不同的人,对于火候、油量的需求都是不同的。
他们做出的菜也极具个人特色。
如果每个人都按照刻板规矩,来工作,才是最无趣的。
食物也讲求艺术性。
循规蹈矩,反倒是做不出什么好东西。
“好了。”
“好了。”
一个小时以后,两人的红烧狮子头也正式做完。
他们将菜端到桌子上。
负责打分的则是法国大厨、陆欣两人。
第一眼看上去,两人的菜品都十分具有观赏价值。
让人不禁想要动筷子。
这一点也是身为厨师的基本功。
然后,他们首先品尝的是魏风做的菜。
一口咬下去,香气四溢,不油腻,一切似乎都是刚刚好。
“很棒!”
法国大厨竖起大拇指:“或许,这是我吃到过最好的国内菜了。”
陆欣同样尝了一口,瞬间眼睛一亮:“不错不错!”
“味道非常好!”
他们对于魏风的菜品那是赞不绝口。
魏风则是谦逊地说:“谬赞了。”
对于他这种有数年经验的厨师来说。
做一盘红烧狮子头,简直不要太简单。
色香味也是样样俱全。
可以这样说,基本上是一点瑕疵都没有。
他又瞟了一眼虞星海,心头暗自想到:“小样!”
“这下子,你还怎么跟我比?”
“垃圾!”