严初九收起孔克珠的时候,也收拾心情,开始做海螺。
只是当他要把那些清理出来的内脏全都从洗手盘里拿出来,扔进垃圾桶里的时候,手感却有些不对劲,内脏里面似乎还有硬硬的东西。
他疑惑地拿来刀子,将内脏切开,随后仔细看看,顿时整个人就惊呆了。
内脏里面,竟然还有一颗孔克珠。
这颗孔克珠的品相,明显要比刚才那颗好上百倍不止。
颜色更是粉红,纹路更清晰,形状也更规整椭圆。 我滴个乖乖!
妈祖不止宠爱自己!
简直是宠上了天啊!!!
严初九忙将之前那颗掏出来,与它相比较,现根本就没法比。
这两颗孔克珠的品相,天差地别,后面一颗才能算得上真正的稀世珍宝。
不过对于珠宝的甄别,他也是个门外汉。
想了想,他就掏出手机拍照,给懂行的李美琪……算了,还是给她爸李锡东吧!
反正最后李美琪还是要转给他的,那还不如一步到位。
没多一会儿,李锡东就有了回复,不是信息,而是直接打来了视频电话。
他询问了两颗孔克珠的来历,又在视频中仔细研究了一阵后,便给严初九大概估了价格。
严初九听了价格后,笑得已经是见牙不见眼了。
这一回真的是了呀!
挂了电话之后,他就忙蹲一来,一把搂住招妹的狗头亲了一下。
突出其来的恩宠,将招妹完全整不会了,愣愣地看着自己的主人。
严初九亲完之后,又弹它一个脑瓜崩,“傻狗,这回你可是立大功了,我真的是爱死你了!”
招妹面对主人的表白,不知该如何应对,只能呵呵的吐舌头。
严初九原本还想再亲它一下的,可是看它舌头一直伸着舌头,感觉很恶心,赶紧的推开,让它滚边上自己玩去。
他小心的将两人颗孔克珠都收好后,好一阵才平伏下心情,这就继续做菜,准备做一道爆炒海螺片。
爆炒海螺片的做法看似简单,其实很复杂。
能长这么大的海螺,肉质绝对坚硬,就像生过好几茬蛋的老母鸡般难嚼!
厨艺精湛的严初九知道,想要吃到美味又弹牙还易咀嚼的螺肉,必须用锤子反复捶打,直到螺肉的纤维被破坏,变得松软才能好吃。
他在厨房里翻找到一个胶锤,这就开始捶打螺肉。
七七四十九锤还不够,又来了九九八十一锤。
螺肉终于失去了韧性,变得柔软了,才将螺肉切成均匀的薄片。
切完之后,见一旁眼勾勾盯着螺肉片流口水的招妹,这就拿了两片扔给它。
招妹大喜过望,一把叼住就吞了进去。
严初九见它嚼也不嚼一下,简直猪八戒吞人参果似的,不由得摇头。
“傻狗,你懂不懂什么叫细嚼慢咽?你这么个吃法,能知道个什么味?”
招妹也不叫唤,只是呵呵的吐舌头,目光仍盯着切好的螺肉片。
严初九却不再理它了!
这傻狗,不能对它太好,对它太好要生病的!
之前在李美琪那儿,吃牛排都吃住院了!
严初九开始专心做菜,起锅烧油,油热下葱姜蒜,爆香之后再下螺肉。
“嗞啦”一声响。
螺肉与热油相遇,奏起了美味乐章。
严初九快颠锅翻炒,随着加入一点白……
“蓬”又一声响。
火焰竟然在锅里冒了出来。
螺肉片在锅中不断地翻滚,渐渐变得卷曲,颜色也越诱人。
严初九加入少许生抽、盐,淀粉水,便不再放别的调料了,只是在出锅前撒上一把灵魂小葱花! 浓郁的香味,随着严初九将菜端上桌,在整艘游钓艇上弥漫开来。
正在深刻反省的桥本结衣闻到后,看到那色香味俱全的爆炒海螺片。
一向喜欢清淡饮食的她,竟然馋得直咽口水,都忘了自己要反省什么了。